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近日，经权威机构沙利文的研究和评定，老乡鸡被授予《全国中式连锁快餐行业第一品牌》证书，同时荣获《2022及2023H1全球中式连锁餐饮鸡汤类餐品销量第一》和《全球中式连锁餐饮鸡汤类餐品连续3年销量第一》两项殊荣。这几项荣誉不仅充分展示了其在快餐行业的卓越表现和口碑，更进一步巩固了国内中式连锁快餐领域的领导地位。
扎根中国，服务家庭的快餐品牌
作为中式快餐的佼佼者，老乡鸡致力于将自身打造成顾客的家庭厨房，并一直秉持着为消费者提供美味、营养、快捷的餐饮体验的理念。以“提供健康、美味的餐饮体验”为宗旨，逐渐赢得了广大消费者的喜爱。
近年来，老乡鸡的市场占有率稳步提升。通过在全国范围内的大力拓展，老乡鸡已成为中国单品牌门店数量最多的中式快餐品牌之一，拥有超过1200家门店。以安徽市场为根据地，通过深耕细作和品牌影响力的不断提升，逐渐拓展到全国范围。目前，老乡鸡已经在北京、上海、深圳、杭州等一线城市开设了门店，并且每年门店数量都在快速增长。
自2012年品牌升级以来，老乡鸡一直坚持以服务中国家庭日常用餐需求为己任。凭借其严格把控的食材采购、注重营养的食品加工以及高效快捷的配送服务，老乡鸡成功地占据了中式快餐市场的重要地位。据数据显示，截至2023年上半年，老乡鸡日均进店人数超60万人次。同时，在2018年度中国快餐企业70强名单中，老乡鸡荣登中式快餐全国榜首。
提供健康、美味的餐饮体验
老乡鸡始终坚持以顾客为中心，致力于为消费者提供健康美味的餐饮体验。为了实现这一目标，老乡鸡在供应链管理方面采取了一系列创新措施，建立了高效、标准化的食品配送体系，并通过集中采购、研发、制菜和配送等手段确保了食品的一致性和品质。这些举措不仅为老乡鸡带来了强大的竞争优势，也为消费者带来了更加美味、健康的餐饮体验。
老乡鸡深知食材是餐饮业的基础，因此在采购过程中注重食材的新鲜度和质量。采用定点采购的方式，选用优质的肉类、蔬菜和粮食等原材料，以保证食材的新鲜度和质量。
为确保食材的新鲜度和质量，老乡鸡拥有高效的物流体系和先进的仓储系统。通过采用智能化的仓储管理系统和冷链物流技术，保证食物在运输过程中的新鲜度和质量。同时，老乡鸡还建立了食品安全检测中心，对食材进行严格的检验和筛选，确保消费者吃得安心、放心。
以高品质、健康美味的餐饮服务赢得市场
除了对食材质量的严格把控和持续创新，老乡鸡还注重产品的深度研发和创新。公司拥有一支专业的研发团队，不断探索和研究新的烹饪技术和菜品，以满足消费者日益多样化的需求。
以老乡鸡的特色菜品“肥西老母鸡汤”为例，选取180天土鸡与农夫山泉炖制出品，这道菜品以其浓郁的鸡汤味道和鲜美的鸡肉口感赢得了消费者的喜爱，一年卖出超3000万份。除这道特色菜品外，老乡鸡还围绕“鸡”这个核心产品类别，不断推出新口味和新品种。从鸡汤类产品到特色菜品、主食类产品、饮料类、新零售及农副产品，每一个环节都突出了“丰富、好吃、不贵、又健康”的特点，为消费者提供了多样化的餐饮选择。
老乡鸡还注重产品的多元化和差异化。除了传统的中式快餐外，老乡鸡不断探索新的烹饪方法和食材组合，开发出了许多具有地方特色的菜品和服务，如川菜、粤菜、湘菜等。这些菜品和服务不仅丰富了老乡鸡的产品线，还满足了不同地区消费者的口味需求。
老乡鸡致力于坚守“让每一个人都能享受到健康美食”的使命，通过持续推动中式快餐行业的创新与发展，巩固行业领导地位，并提供更多高品质、健康美味的餐饮服务，为消费者带来更加丰富、多元化的餐饮体验。
中新网万荣11月30日电 题：中老合作生动缩影：纸币上的水泥厂将“变身”国家级旅游区
作者 陈静 潘国华
从位于中老边境的老挝磨丁高铁站出发，乘中老铁路向南约2小时，就能抵达老挝旅游胜地万荣。在南松河畔的连绵群山里，一座庞大、沉静的水泥厂掩映其中。几公里外，游客乘坐的热气球、滑翔伞平稳飘浮在半空，远远眺望着青山绿水中这座见证中老友谊的历史性建筑。
图为老挝万荣水泥厂。老挝文旅集团 供图
中国与老挝比邻而居，在上世纪六十年代就建立了友好外交关系。作为传统农业国家，老挝工业基础薄弱，两国交往初期，中国援助老挝建设了公路、桥梁、医院等重要基础设施。1992年，由中国援建的老挝首家水泥厂——万荣水泥厂开工建设，1994年建成投产后，改变了老挝水泥全部依赖进口的局面。因其意义重大，水泥厂全貌被印在老挝当时最大面值的5000基普纸币上，成为记载在纸币上的“中国建造”。
近30年来，万荣水泥一厂、二厂(上市后为老挝水泥公众公司)相继建设，生产技术不断更新，为老挝培养了首批水泥行业人才，其生产的“金牛”牌水泥被广泛使用在老挝发展建设的方方面面。
其间，中老合作也全面升级，确立全面战略合作伙伴关系。目前，中国已成为老挝最大投资来源国、第一大出口国和第二大贸易伙伴，两国合作涵盖经济社会的方方面面，尤其是中老铁路通车，对两国关系发展具有重大里程碑意义。
图为万荣水泥厂航拍图。老挝文旅集团 供图
老挝文化旅游集团股份有限公司(老挝文旅集团)董事兼副总经理康本·赛老翁介绍，随着老挝经济社会不断发展，水泥厂越来越多，产能过剩，万荣水泥厂出现亏损。2020年，老挝水泥公众公司被列为国有企业改革重点项目。2021年12月3日中老铁路开通后，各国游客不断涌入，老挝旅游业迎来重大发展机遇，交通、基建、餐饮等相关行业快速发展，吸引更多人到老挝投资兴业。
在此背景下，将高耗能重资产的水泥厂转型为绿色可持续发展的文旅产业正当其时。2023年10月30日，老挝水泥公众公司正式更名为老挝文旅集团，云南千涵网络科技有限责任公司持股54.56%，计划在万荣打造老挝首个国家级旅游经济产业示范区——老中文化产业园，成为中老铁路老挝一侧唯一的文旅综合项目。
站在水泥厂内，轰鸣的机器已不再作响，虫鸣鸟叫清脆悦耳。依托180公顷可规划旅游商业用地，万荣水泥厂将被改造为老挝工业遗址博物馆，周边区域将建设酒店、美食街等配套设施。同时，打造澜沧古城、大型舞台表演剧目，建设集吃、住、行、游、购为一体的文化旅游综合体。此外，依托万荣丰富的动植物资源，建设老挝国家植物园，开办涵盖导游、酒店管理、短视频摄制等专业的老挝文化旅游学院，为当地发展培养人才。
图为老中文化产业园规划图。老挝文旅集团 供图
老中文化产业园建设体现的文旅融合、绿色可持续发展理念，正是中老两国深入合作的题中之义。2023年10月，《中国共产党和老挝人民革命党关于构建中老命运共同体行动计划(2024－2028年)》在北京签署，明确指出积极开展文化和旅游交流与合作、围绕中老铁路开发优质旅游线路和产品、倡导绿色低碳循环发展等。
“随着越来越多的中国人到老挝投资，把他们的发展理念、模式、经验带到这里，我们也在合作中共享机遇，实现互利共赢。”康本·赛老翁用流利的普通话说，目前汉语已成为老挝最热门的专业之一，老百姓普遍认为，学会汉语将有更多发展机遇，在老挝经济社会快速发展的过程中谋求更好未来。
按照计划，老中文化产业园预计5年建成，一期规划现已完成，将于今年年底前启动前期施工，预计2024年底开放部分旅游项目。“相信在不久的将来，这座被印在纸币上的水泥厂将焕然一新，成为见证两国友谊与合作的新地标。”康本·赛老翁说。(完)
